Współcześnie niemal wszystkie elementy wyposażenia lokalu gastronomicznego można nabyć przez internet. Dotyczy to również wielkogabarytowych sprzętów takich jak piece, lodówki, czy meble. Wybierając drogi sprzęt do restauracji, warto skorzystać z porady specjalistów – można ich znaleźć w sklepach i hurtowniach gastronomicznych. 

Hurtownia gastronomiczna – asortyment

Największe hurtownie gastronomiczne prowadzą sprzedaż produktów dla wszystkich aspektów pracy restauracji: od podstawowego wyposażenia lokali różnego typu, przez akcesoria i przybory kuchenne, po odzież dla obsługi, czy nawet części zamienne maszyn i urządzeń. W praktyce oznacza to, że chcąc otworzyć lokal gastronomiczny, możesz go zaopatrzyć, korzystając z usług tylko jednego sprzedawcy.

Bogato wyposażony, profesjonalny sklep gastronomiczny we Wrocławiu można znaleźć na ulicy Wilczej 27. Hurtownia Gastro-Swiss (Swisspol Ltd. Sp. z o.o.) prowadzi sprzedaż urządzeń do obróbki termicznej i mechanicznej, meble oraz sprzęt do wszystkich typów lokali: restauracji, barów, pizzerii, punktów fast-food, a także kawiarni i cukierni. 

Oferta Gastro-Swiss: obróbka mechaniczna i termiczna potraw

Wśród najbardziej zaawansowanych urządzeń gastronomicznych możemy wymienić duże urządzenia do obróbki termicznej potraw: piece konwekcyjno-parowe, piekarniczo-cukiernicze, czy wielopoziomowe piece do pizzy. W zależności od profilu lokalu niezbędne mogą okazać się mniejsze urządzenia z tej grupy produktów: frytownice, grille, multipatelnie elektryczne, rożna, tostery, a także naleśnikarki i gofrownice.

Produkty z kategorii obróbki mechanicznej natomiast to wszelkiego rodzaju u rządzenia i narzędzia do szybkiego i wygodnego porcjowania, cięcia, czy mielenia. Wyróżnimy tutaj między innymi maszynki do mięsa, prasy do hamburgerów, obieraczki, nadziewarki, roboty kuchenne i wszelkie sprzęty wielofunkcyjne usprawniające codzienną pracę w kuchni.

Akcesoria i narzędzia gastronomiczne

W hurtowni Gastro-Swiss znajdziesz produkty dla lokali gastronomicznych o różnym profilu:

• Restauracje – meble kuchenne ze stali nierdzewnej, lodówki, zmywarko-wyparzarki, garnki i patelnie, blachy, maszyny do wyrabiania konkretnych składników.
• Firmy kateringowe – bemary, elementy zastawy stołowej, termosy do transportu żywności, akcesoria i przybory do serwowania dań.
• Cukiernie i kawiarnie – ekspresy do kawy, maszyny do bitej śmietany, lodów i czekolady, porcjonery, ekspozytory, akcesoria do dekoracji.
• Bary – maszyny i narzędzia barmańskie, szkło, kostkarki, stojaki, dystrybutory, otwieracze i akcesoria. 
• Lokale typu fast food – opiekacze, salamandry, urządzenia do hot-dogów i hamburgerów, gyrosy.

W zachowaniu pożądanej temperatury dań pomogą także profesjonalne witryny i lampy grzewcze oraz podgrzewacze. Wszystkie te sprzęty występują w wielu wariantach zróżnicowanych pod względem wielkości, zastosowania, czy materiałów, z jakich zostały wykonane. 

Pozostałe kategorie: odzież i higiena

Istotnym elementem gastronomii każdego typu jest odpowiednia odzież. Ta dla pracowników kuchni powinna zapewniać komfort i higieną pracy, a ubrania dla obsługi pomagają budować spójny wizerunek lokalu. Hurtownia Gastro-Swiss sprzedaje spodnie gastronomiczne, bluzy, kitle, fartuchy, a także czapki i zapaski w różnych wzorach i wariantach materiałowych.

Dobry sklep gastronomiczny powinien także oferować sprzęt i produkty do utrzymania higieny w lokalu. Będą to wszelkiego rodzaju środki chemiczne dedykowane konkretnym powierzchniom, drobne akcesoria do czyszczenia (szczotki, wiadra) oraz większe urządzenia: wyparzarki, separatory do tłuszczu, sterylizatory i naświetlacze, czy lampy owadobójcze.

Zakupy online lub stacjonarnie

Produkty Gastro-Swiss spełniają wszystkie obowiązujące normy dotyczące kontaktu z żywnością i pozwalają zachować zasady bezpieczeństwa i higieny pracy. W sklepie dostępne są sprzęty uznanych producentów, takich jak Stalgast, Hendi, Grafen, MBM, Samic, czy WEGA.
Gastro-Swiss oferuje darmową dostawę dla wszystkich zamówień powyżej 1 000 zł netto. Za standardową przesyłkę kurierską dla niewielkich produktów i akcesoriów zapłacimy 25 zł. Sklep umożliwia także odbiór osobisty zakupionych produktów oraz kontaktu z doradcą w swoim punkcie sprzedaży przy ulicy Wilczej 27 we Wrocławiu.